Animelle di vitello con cipollotti

Animelle di vitello con cipollotti

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

6 porzioni

Ingredients

1000 g di animelle di vitello
250 g di aceto bianco
1350 g di acqua
200 g di cubetti di ghiaccio
300 g di cipollotti a pezzi
2 spicchi di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
100 g di vino bianco
100 g di panna fresca liquida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g

Calories 2280 kJ / 545 kcal

Fat 45 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

Ragù di salsiccia

1 h 15 min

Coda alla vaccinara

3 h

Chili veloce con chorizo e fagioli

No ratings

Riso soffiato arcobaleno

1 h

Waffles (vegan)

30 min

Chili con carne

40 min

Patate viola con crema di piselli

45 min

Piselli con prosciutto

30 min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1 h 10 min

Muffin al burro

1 h 5 min

Succo d'arancia, papaya e chiodi di garofano

10 min

Fagioli con le cotiche

1 h 45 min