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Animelle di vitello con cipollotti
Prep. 20 min
Total 3 h
6 porzioni
Ingredients
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1000 g di animelle di vitello
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250 g di aceto bianco
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1350 g di acqua
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200 g di cubetti di ghiaccio
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300 g di cipollotti a pezzi
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2 spicchi di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
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100 g di vino bianco
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100 g di panna fresca liquida
Nutrition per 1 porzione
Calories
545 kcal /
2280 kJ
Protein
25 g
Fat
45 g
Carbohydrates
10 g
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