Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)

4.5 6 ratings
Prep. 40 min
Total 40 min
8 piezas

Ingredients

Salsa tzatziki
  • 250 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos (3 cm)
  • ½ cdita de sal
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
  • 2 yogur griego natural sin azúcar (145 g c/u)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de vinagre de vino blanco
  • 1 pizca pimienta negra molida
Hamburguesas de calabacín
  • 800 g de calabacitas con piel
  • 4 pizcas de sal
  • 1 huevo
  • 4 cdas de harina de trigo
  • 2 pizca de pimienta molida
  • 1 cda de ralladura de limón amarillo
  • 1 cda de cebollín picado
  • 2 cdas de aceite de oliva

Nutrition per 1 pieza

Calories 131 kcal / 549 kJ
Protein 6 g
Fat 9 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 425 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...