Compatible versions
Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Béchamel vegan
- 700 g bebida de soja
- 40 g farinha
- 10 g azeite
- ½ c. chá de noz-moscada
- 1 c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
Molho de lentilhas
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 80 g talo de aipo
- 2 dentes de alho
- 80 g tomate seco, em óleo escorrido
- 30 g azeite
- 330 g lentilhas vermelhas secas (ver dica)
- 550 g água
- 2 folhas de louro
- 3 grãos de pimenta da Jamaica
-
1 ½
c. chá de açúcar
or 1 ½ c. chá de açúcar amarelo - 1 - 1 ½ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 800 g polpa de tomate
- 30 g vinagre balsâmico
Salteado de espinafres
- 400 g folhas de espinafres, frescas
- 1000 g água
- 2 dentes de alho
- 20 g azeite
- 2 - 3 pitadas de sal
Salteado de cogumelos
- 60 g cebola
- 20 g azeite
- 600 g cogumelos Paris cortados em quartos
- 1 c. chá de sal
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 13369.4 kJ / 3195.4 kcal
- Protein
- 162.3 g
- Carbohydrates
- 454.3 g
- Fat
- 103.1 g
- Saturated Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 85.7 g
- Sodium
- 10520 mg
In Collections
Alternative recipes
Hambúrgueres de lentilhas da Sena
2h 50min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1h
Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan
4h 20min
Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena
1h
Tarte vegan de caramelo salgado
1小時 45 分
Lasanha de lentilhas vegan
2h 20min
Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini
1h 20min
Tarte de legumes com farinha de grão vegan
1h 5min
Bao de jaca
1h 40min
Bolonhesa de lentilhas
35 min
Tofu mexido
25min
Empadão de seitan
2小時