Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 15 g di miele
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
- farina tipo 00 q.b.
Crema
- 200 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
- 300 g di ricotta ben asciutta
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 cucchiaino raso di estratto di vaniglia naturale
- 125 g di yogurt bianco
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 3 uova
- 10 - 20 g di caffè solubile
- cacao amaro in polvere o panna montata, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 657.3 kcal / 2749.6 kJ
- Protein
- 14.6 g
- Fat
- 40.9 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fibre
- 1 g
- Saturated Fat
- 25.9 g
- Sodium
- 413.2 mg
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