Filoncini alle olive e formaggio

Filoncini alle olive e formaggio

4.8 27 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
6 porzioni

Ingredients

  • di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di acqua
    200 g
  • di olio di oliva
    40 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
    1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • di farina tipo 00
    350 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • farina tipo 00 q.b.
  • di olive nere denocciolate
    150 g
  • uovo sbattuto con un pizzico di sale
    1

Nutrition per 1 pezzo

Calories 587 kcal / 2457 kJ
Protein 14 g
Fat 41 g
Carbohydrates 42 g
Fibre 2 g

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