Piatto colorato di verdure

Piatto colorato di verdure

5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni

Ingredients

  • di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)
    20 g
  • acqua q.b. per ammollare
  • di olio di sesamo, tostato
    20 g
  • di zenzero fresco a fette sottili
    10 g
  • di gambo di sedano a strisce (2 mm x 5 cm)
    150 g
  • di baby pannocchie di mais, in conserva tagliati a metà per il lungo
    100 g
  • di peperoni rossi a strisce (2 mm x 5 cm)
    120 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe bianco, in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di zucchero
    ½ cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 97 kcal / 406 kJ
Protein 4 g
Fat 6 g
Carbohydrates 6 g
Fibre 3.4 g

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