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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
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di cipolla a metà350 g
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di pancetta a cubetti100 g
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di filetto di maiale500 - 600 g
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di sale2 cucchiaini
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di pepe¼ di cucchiaino
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di paprica dolce1 - 1 ½ cucchiaino
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di pancetta magra, affumicata (60-80 g)6 - 8 fettine
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di crauti in scatola500 g
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foglia di alloro secca (optional)1
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bacche di ginepro (optional)3
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di acqua500 g
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di patate a pezzi (3 cm)750 g
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di olio per frittura3 cucchiai
-
di latte140 g
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di burro40 g
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di noce moscata in polvere2 - 3 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
590 kcal /
2467 kJ
Protein
47 g
Fat
25 g
Carbohydrates
37 g
Fibre
6.4 g
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