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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry katsu de tofu vegano
Prep. 20 min
Total 30 min
4 porciones
Ingredients
-
de tofu firme500 g
-
de agua910 g
-
de harina de trigo70 g
-
de sal1 ½ cdita
-
de arroz para sushi220 g
-
diente de ajo pelado1
-
de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)15 g
-
de manzana en trozos85 g
-
de zanahoria en rebanadas (0,5 cm)150 g
-
de cebolla blanca en octavos100 g
-
de aceite vegetal30 g
-
de curry en polvo3 cditas
-
de garam masala1 cdita
-
de catsup50 g
-
de salsa de soya2 cda
-
de salsa de soya obscura, sin gluten (optional)20 g
-
de azúcar morena2 cdas
-
aceite vegetal para freír
-
200 g de pan molidode panko200 g
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
-
semillas de ajonjolí para decorar
Nutrition per 1 porción
Calories
811.3 kcal /
3394.3 kJ
Protein
34 g
Fat
22.9 g
Carbohydrates
117.7 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
2.4 g
Sodium
992.8 mg
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