Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Estofado Africano occidental de maní
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porción
Ingredients
-
2 diente de ajo pelados
-
25 g de jengibre en rebandas (2 mm)
-
100 g de cebolla en mitades
-
40 g de aceite de coco
-
400 g de camote en cubos (2 cm)
-
1 cdita de comino en polvo
-
1 cdita de sal del himalaya o al gusto
-
1 cdita de hojuelas de chile seco (optional) o al gusto
-
200 g de puré de jitomates maduros
-
150 g de mantequilla de cacahuate cremosa
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
-
600 g de agua
-
280 g de acelga, fresca en rebandas medianas
-
400 g de garbanzo cocido
-
100 g de cacahuates tostados, sin sal
-
3 - 4 ramitas hoja de cilantro
Nutrition per 1 porción
Calories
762 kcal /
3183 kJ
Protein
28 g
Fat
42 g
Carbohydrates
57 g
Fibre
15.1 g
Saturated Fat
16 g
Sodium
1371 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PARA VERANEAR
15 Recipes
Mexico
Mexico
