Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Buchteln mit Pflaumenkompott
Prep. 45 min
Total 1 h 45 min
8 Stück
Ingredients
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Milch180 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker70 g
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Vanillezucker, selbst gemacht und etwas mehr zum Bestäuben20 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten110 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten390 g
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Eigelb2
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Salz1 Prise
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Pflaumen geviertelt600 g
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roter Traubensaft250 g
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Speisestärke20 g
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Zimt2 Prisen
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Mandellikör z. B. Amaretto (optional)20 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
422 kcal /
1764 kJ
Protein
8 g
Fat
14 g
Carbohydrates
67 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
35 mg
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