Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

3.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

3 blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre en morceaux
180 g d'eau
8 amandes fraîches préalablement dégorgées
600 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de ricotta
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil plat frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45 g

Calories 1658 kJ / 397 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide 50 Recipes
France

You might also like...

Parmentier de lieu noir

1 h 20 min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 min

Moules à la sauce chorizo

1 h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 min

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1 h 30 min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1 h 10 min

Merlan aux poireaux

30 min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 min

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40 min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 min

Show all

Show all