Compatible versions
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à crêpe au lait ribot
- 250 g de farine de blé
- 3 œufs
- 500 g de lait ribot
- 30 g de beurre demi-sel mou
- ½ c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- ½ cube de bouillon de volaille
- 800 g de poireaux, coupés en tronçons
- 50 g de beurre demi-sel
- beurre, pour la poêle
- 12 belles noix de saint-jacques
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1529 kJ / 362 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 36.7 g
- Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 5.2 g
In Collections
Alternative recipes
Crêpes des îles
40min
Moules à la bretonne
55min
Paupiettes d'agneau
1h 30min
Crêpes suzette
35min
Sardines à la corsica
50min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45min
Pastilla d'agneau aux fruits secs
1h
Bar en croûte de fruits secs
45min
Bar farci à l'oseille
1h 10min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10min
Cassolettes de saint-jacques
30min