Riz au safran et poulet

Riz au safran et poulet

3.5 76 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

8 feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
8 feuilles de basilic frais
50 - 60 g d'échalotes
3 cm gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
20 g d'huile d'olive
300 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (4-5 cm)
1 pincée de cumin en poudre
1000 g d'eau
2 pincées de pistils de safran

1 dose de safran
1 c. à café de sel
300 g de riz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 185.3 mg

Protein 21.5 g

Calories 567.9 kJ / 135.8 kcal

Fat 62.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 51.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°31 48 Recipes
France

You might also like...

Salade de pâtes, concombre et thon

Salade de pâtes, concombre et thon

30 min

Pâtes gratinées au thon et au poivron

Pâtes gratinées au thon et au poivron

1 h

Riz cantonais

Riz cantonais

45 min

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

30 min

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35 min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45 min

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

1 h

Riz cantonais aux crevettes

Riz cantonais aux crevettes

50 min

Gratin de coquillettes, lardons et petits pois

Gratin de coquillettes, lardons et petits pois

50 min

Mon petit bol de riz cantonais

Mon petit bol de riz cantonais

30 min

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa

1 h 5 min

Pâtes au thon et à la sauce tomate

Pâtes au thon et à la sauce tomate

30 min