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Tarta flambeada alsaciana
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
2 unidades
Ingredients
Masa
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160 g de agua
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10 g de levadura prensada fresca
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250 g de harina de fuerza
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½ cucharadita de sal
Cobertura
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200 g de cebolla cortada en juliana
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30 g de mantequilla
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200 g de crème fraîche
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1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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200 g de dados de beicon ahumado
Nutrition per 1 unidad
Calories
1205 kcal /
5038 kJ
Protein
39.91 g
Fat
7.04 g
Carbohydrates
99.31 g
Fibre
6.52 g