Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

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Prep. 5 min
Total 30 min
6 raciones

Ingredients

  • peras
    3
  • de chalota en mitades
    150 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de sal en escamas® Maldon®
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de azúcar moreno
    30 g
  • de vino blanco para cocinar
    100 g
  • de pan de molde integral (por ej. Oroweat® 12 cereales y semillas)
    6 rebanadas
  • de queso de cabra en rulo cortado en rodajas
    200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 235 kcal / 984 kJ
Protein 6.1 g
Fat 13.8 g
Carbohydrates 21.9 g
Fibre 2.2 g

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