Mandonguilles de abadejo

Mandonguilles de abadejo

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Prep. 30 min
Total 1 h
50 unidades

Ingredients

  • de agua
    500 g
  • de patata peladas y en rodajas de aprox. 1 cm
    600 g
  • huevos
    5
  • de bacalao en salazón remojado y desalado
    600 g
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de piñones
    10 g
  • de perejil fresco picado
    1 cucharada
  • de aceite para freír
    300 - 400 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 53 kcal / 222 kJ
Protein 3.3 g
Fat 3.5 g
Carbohydrates 2.1 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 0.5 g
Sodium 18.3 mg

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