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Nuggets de poulet, purée de patates douces
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
10 feuilles de coriandre fraîche
-
3 œufs
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 c. à soupe de moutarde
-
1 c. à soupe rase de curry en poudre
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du sel
-
du poivre moulu
-
200 g d'huile de tournesol
-
500 g d'escalopes de poulet en morceaux
-
1000 g de patate douce en morceaux
-
200 g de lait
-
100 g de chapelure
-
100 g de farine
-
80 g de crème fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
42 g
Calories
3176 kJ /
760 kcal
Fat
38 g
Carbohydrates
58 g
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