Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cordons bleus et purée de légumes
Ingredients
-
500 g d'escalopes de poulet en morceaux
-
100 g de gruyère râpé
-
20 g de farine
-
2 œufs
-
du sel
-
3 tranches de jambon blanc
-
6 tranches d'emmental
-
120 g de chapelure
-
250 g de lait
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
300 g de fleurettes de brocoli
-
du poivre moulu
-
25 g de beurre en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Croque façon Fast Food
3 h
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 h
Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur
1 h 5 min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40 min
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1 h
Croquettes de poisson et purée maison
1 h 20 min
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30 min
Purée de légumes racines au romarin
45 min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 min
Purée mousseline
40 min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1 h 5 min