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Cordons bleus et purée de légumes
Ingredients
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500 g d'escalopes de poulet en morceaux
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100 g de gruyère râpé
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20 g de farine
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2 œufs
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du sel
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3 tranches de jambon blanc
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6 tranches d'emmental
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120 g de chapelure
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250 g de lait
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300 g de pommes de terre coupées en morceaux
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300 g de fleurettes de brocoli
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du poivre moulu
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25 g de beurre en morceaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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