Compatible versions
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cipolle caramellate
- 250 g di cipolle rosse di Tropea ad anelli
- 130 g di zucchero di canna
- 50 g di aceto balsamico
- 30 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Pesce spada
- 4 tranci di pesce spada
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 10 pomodorini, a metà
- erbe aromatiche fresche miste le foglioline, lavate e asciugate
- 500 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1209.5 kJ / 289 kcal
- Protein
- 18.4 g
- Carbohydrates
- 40.9 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1081.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40min
Insalata di polpo e patate
2h
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2小時 30 分
Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)
40min
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle
45min
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
1h
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle (TM6)
45min
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25 min
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1h 30min
Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone
50 分
Tartellette alle cipolle caramellate
1h