Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas

Name: Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1350 g de agua; 1 ½ cucharaditas de sal; 350 g de pasta corta seca; 1 cucharada de aceite de oliva; 30 g de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 150 g de calabacín; 15 g de cilantro fresco; 200 g de nata; 1 pastilla de caldo de verduras; 30 g de harina de trigo; 1 pellizco de pimienta molida; 300 g de langostinos crudos medianos pelados; 120 g de espinacas baby frescas

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

de agua
1350 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pasta corta seca (macarrones, fusilli, etc.)
350 g
de aceite de oliva
1 cucharada
de aceite de oliva
30 g
dientes de ajo
2
de calabacín en trozos de 2-3 cm
150 g
de cilantro fresco (solo las hojas)
15 g
15 g de perejil fresco, (solo las hojas)
de nata
200 g
pastilla de caldo de verduras
1
de harina de trigo
30 g
de pimienta molida
1 pellizco
de langostinos crudos medianos pelados
300 g
de espinacas baby frescas
120 g