Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de zanahorias
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- ½ cucharadita de semillas de cilantro molidas (optional)
- 800 g de caldo de verduras
- 1 lata de leche de coco (400 g)
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1134.2 kJ / 271.1 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 23.7 g
- Fat
- 15.4 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 534.8 mg
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