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Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
6 unidades
Ingredients
-
10 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva
-
500 g de endibias en trozos de 2 cm
-
20 g de vinagre balsámico
-
10 g de agua
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 láminas de masa de hojaldre
-
120 g de queso gorgonzola en trozos
-
1 huevo batido
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
591.5 mg
Protein
12.5 g
Calories
2815 kJ /
678 kcal
Fat
51 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
32.5 g
Carbohydrates
40.5 g
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