Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optional)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di cime di rapa
- 100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
- 1 pizzico di sale
Pasta fresca
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 foglie di salvia fresca
- Parmigiano reggiano o pecorino grattugiato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3256.2 kJ / 778.2 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Carbohydrates
- 58.2 g
- Fat
- 47.1 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 48 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Passatelli in brodo di cappone
4小時 20 分
Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico
2小時 5 分
Gnocchi al sugo di anatra
2h
Tortellini in brodo
1小時 20 分
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2小時 30 分
Torta natalizia
3小時 25 分
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola
20min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1h 30min
Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino
1h
Ravioli burro e salvia (6 porzioni)
1h 30min
Rotolo al caffe e nocciola
2小時 30 分