Arroz con coquinas de Huelva

Arroz con coquinas de Huelva

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 raciones

Ingredients

de sal
1 ½ cucharadas
de coquinas
250 g
de cebolla en cuartos
200 g
de aceite de oliva
50 g
dientes de ajo
2
de arroz de grano redondo
300 g
de vino blanco
100 g
de caldo de pescado
700 g
700 g de fumet
de hebras de azafrán
1 pellizco
de colorante amarillo
1 pellizco
de perejil fresco picado
1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 401 kcal / 1679 kJ

Protein 8.8 g

Fat 13.5 g

Carbohydrates 61.1 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 2 g

Sodium 604.8 mg

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