Langosta encebollada a la menorquina

Langosta encebollada a la menorquina

4.8 5 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

2 raciones

Ingredients

50 g de brandy
1 langosta (aprox. 600 g)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel fresca (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 823.4 mg

Protein 23.4 g

Calories 1436 kJ / 343 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 9.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

Islas Baleares 21 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de patata con salsa griega

1 h 10min

Ensalada de bacalao al vacío con apio y tomates en vinagreta balsámica

1 h 15min

Smoothie de papaya y queso fresco

5min

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

35min

Menú para 1: Limonada de pepino. Ensalada de brócoli y manzana. Pollo al chimichurri

20min

Chuletas de Sajonia con patatas y chucrut

45min

Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo

25min

Fajitas de pez espada con pimientos

30min

Rollitos de lomo de cerdo con espinacas

55min

Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate

40min

Espaguetis a las hierbas aromáticas con queso crema

30min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45min