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Quiche mexicaine
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 parts
Ingredients
-
240 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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130 g de beurre en morceaux
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7 pincées de sel
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85 g d'eau
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150 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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200 g de poivrons rouges détaillés en dés
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20 g d'huile végétale
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1 c. à café d'épices à chili
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380 g tomates pelées
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500 g de viande hachée
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300 g de grains de maïs en conserve
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4 pincées de poivre moulu
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3 œufs
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Calories
625.8 kcal /
2615 kJ
Protein
30.3 g
Fat
34.8 g
Carbohydrates
44.7 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
19.7 g
Sodium
1205.7 mg
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