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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Huevos a la riojana
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 raciones
Ingredients
-
100 g de aceite de oliva
-
3 pimientas de Cayena secas enteras
-
150 g de chorizo picante en rodajas de 5 mm
-
600 g de patatas en rodajas de 3 mm
-
200 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo
-
200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
-
200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
1 cucharadita de sal
-
15 g de azúcar (optional)
-
6 - 12 huevos
-
aceite para freír los huevos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
930.9 mg
Protein
21 g
Calories
2330 kJ /
557 kcal
Fat
41.2 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
8.8 g
Carbohydrates
25.8 g
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