![Judías carillas con chorizo y setas (Cocción lenta) Judías carillas con chorizo y setas (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/540195BF-6445-425E-BEC3-615BFE6FF13A/Derivates/55a02a08-3030-476d-a947-82228885ee84.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de judías carilla secas (alubias carillas), Goya®
- 1 pastilla de caldo de carne
- 2 chorizos en rodajas finas (aprox. 200 g)
- 1000 g de agua
- 2 - 4 dientes de ajo
- 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 400 g de setas frescas variadas troceadas (champiñones, setas de cardo, etc.)
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 40 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 5330 kJ / 1275 kcal
- Protein
- 28.8 g
- Carbohydrates
- 28.3 g
- Fat
- 116.4 g
- Saturated Fat
- 20.5 g
- Fibre
- 14.2 g
- Sodium
- 1204.3 mg
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