Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lumachine in rosso
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
1000 g di lumachine di mare spurgate e lavate
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
1 cipolla a pezzi (100 g circa)
-
4 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
-
2 spicchi di aglio
-
1 gambo di sedano lavata e asciugata e a pezzi (40 g circa)
-
2 cucchiaini di origano secco
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
1 pizzico di semi di finocchio
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro
-
150 g di vino bianco
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
1 pizzico di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 6 porzioni
Protein
72.8 g
Calories
5221 kJ /
1248 kcal
Fat
82.5 g
Fibre
12.5 g
Carbohydrates
57.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Secondi di pesce
50 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Sugo di cozze e vongole
1 h 20 min
Zuppa del golfo
1 h 30 min
Faraona ai funghi porcini
1 h 10 min
Anatra all'arancia
1 h 35 min
Seppie con i piselli
40 min
Zuppa di funghi e pescatrice
45 min
Cozze alla Medoc
50 min
Zuppetta di crostacei
40 min
Trippa alla parmigiana
1 h 20 min
Spezzatino di manzo con patate
1 h 10 min
Cacciucco
1 h 20 min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1 h