Fermentierte Möhren

Fermentierte Möhren

3.2 31 ratings

Prep. 30 min

Total 60 h 30 min

600 Gramm

Ingredients

Möhren in Stiften (7 cm lang, 5 mm breit), Farbe nach Wunsch
600 g
Salz
4 TL
frische Kräuter, gemischt (z. B. Thymian oder Rosmarin), siehe Tipp
4 TL
Wasser
250 g
Zitronensaft
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 Gramm

Sodium 0 mg

Protein 2 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentieren 29 Recipes
Germany

Fresh Ferment 10 Recipes
Germany

You might also like...

Butter, selbst gemacht

10min

Dattelsirup

3 h 30min

Kimchi

144 h

Gemüse-Pickles

72 h

Porree-Gomasio

40min

Naturjoghurt

12 h 10min

Kokosjoghurt (vegan)

12 h 30min

Fermentierter Himbeer-Shrub

128 h

Fermentierte rote Zwiebeln

96 h

Eingelegte Wachteleier

72 h

Sojajoghurt (vegan)

12 h 15min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe (vegan)

10min