Guancia di maiale sottovuoto

Name: Guancia di maiale sottovuoto
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 - 1600 g di acqua; 30 g di succo di limone; 8 guance di maiale; 1 cucchiaio di burro

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Prep. 20 min

Total 8 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

1500 - 1600 g di acqua
30 g di succo di limone
8 guance di maiale (80-100 g ciascuna)
1 cucchiaio di burro

Nutrition per 1 porzione

Calories 418 kcal / 1751 kJ

Protein 31 g

Fat 33 g

Carbohydrates 0 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 14 g

Sodium 133 mg

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