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Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)
Prep. 40 min
Total 1 h 45 min
6 Portionen
Ingredients
Füllung
-
Möhren in Stücken100 g
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Rindfleisch, ohne Knochen in Stücken (2-3 cm), siehe Tipp650 g
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Wasser450 g
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Rapsöl30 g
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Brötchen, altbacken1
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Zwiebeln halbiert100 g
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Salz1 geh. TL
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Pfeffer nach Geschmack¼ - ½ TL
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Majoran, getrocknet½ TL
Teig und Fertigstellung
-
Wasser und mehr zum Kochen250 g
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Ei1
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Rapsöl20 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten560 g
-
Salz und mehr zum Kochen1 Prise
Nutrition per 1 Portion
Calories
556 kcal /
2329 kJ
Protein
33 g
Fat
15 g
Carbohydrates
68 g
Fibre
4.5 g
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