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Pelmeni mit Meerrettich-Dip
Prep. 1 h 15 min
Total 1 h 45 min
6 Portionen
Ingredients
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Wasser und mehr zum Kochen200 g
-
Ei1
-
Öl20 g
-
Salz3 TL
-
150 g Crème fraîcheSchmand150 g
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Saure Sahne50 g
-
Meerrettich aus dem Glas30 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
-
Pfeffer1 TL
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe (optional)1
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Hackfleisch, gemischt500 g
-
Senf2 TL
-
Butter in Stücken30 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Portion
Protein
28 g
Calories
2640 kJ /
630 kcal
Fat
29 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
63 g
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