Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
Prep. 45 min
Total 3 h
4 parts
Ingredients
La génoise
-
3 œufs
-
95 g de sucre en poudre
-
95 g de farine
Le sirop de cerises
-
50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
-
30 g de cassonade
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
50 g d'eau
La chantilly et le montage
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
50 g de mascarpone très froid
-
1 gousse de vanille les graines seulement
-
30 g de sucre en poudre
-
250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
9 g
Calories
2079 kJ /
497 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
58 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse desserts gourmands avec Thermomix®
118 Recipes
France
France
You might also like...
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3 h 30 min
Cheesecake speculoos et caramel
2 h 45 min
Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
1 h 25 min
Bûche aux framboises
2 h 10 min
Gâteau roulé au café
2 h 30 min
Pain d'épices, compotée mandarines-gingembre et chantilly vanille
2 h
Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées
2 h
Muffins mangue, cœur caramel
55 min
Tartelette amandes et orange
1 h 45 min
Génoise
50 min
Cheesecake sans cuisson au basilic
4 h 20 min
Pastéis de nata à la cannelle
2 h