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Trenette al pesto
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3-4 cm)
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30 g di pecorino a pezzi (3-4 cm)
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30 g di pinoli
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½ spicchio di aglio
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80 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate delicatamente
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130 g di olio extravergine di oliva
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1200 g di acqua
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250 g di patate a pezzi (1-2 cm)
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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400 g di pasta secca tipo trenette o tipo linguine
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100 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
14.5 g
Calories
2217 kJ /
530 kcal
Fat
29.3 g
Carbohydrates
55.6 g
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