![Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6 Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c0488737-3b91-4c0a-8e0f-859c3155110a/Derivates/cf63cc53-4b9f-4455-b24f-16042bcf5165.jpg)
Compatible versions
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 chuletas de cerdo, con hueso
- 2 pizcas de sal rosa del himalaya
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 2 cdas de aceite de oliva
- 300 g de papas harinosas, con piel, lavadas, en cuartos
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 50 g de mantequilla, en piezas
- 1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 30 g de jugo de limón amarillo
- agua, la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
- 25 g de echalot
- 20 g aceite de oliva
- 300 g de piña, en rebanadas
- 10 g de azúcar morena
- 10 g de mostaza
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3113 kJ / 743 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 40 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1355 mg
In Collections
Alternative recipes
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min
Camarones a la mantequilla de ajo
35 min
Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6
4h
Pollo teriyaki
30min
Cacerola de pollo
30min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3h 55min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30min
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55 min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1h 20min
Pollo a los cítricos en Varoma
1h 30min
Espaguetti con albóndigas
55 min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45 min