Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
4 portions
Ingredients
Les biscuits à l'amande
-
120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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25 g de sucre en poudre
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1 sachet de sucre vanillé
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30 g d'huile neutre
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¼ de c. à café de levure chimique
-
15 g d'amandes en poudre
Le sirop et la compotée à la rhubarbe
-
100 g d'eau
-
300 g de rhubarbe en tronçons
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175 g de sucre en poudre
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1 gousse de vanille
-
1 citron jaune non traité le zeste et le jus
La chantilly et le dressage
-
200 g de crème liquide entière bien froide
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100 g de mascarpone
-
30 g de sucre en poudre
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30 g d'amandes effilées
Nutrition per 1 portion
Calories
752.6 kcal /
3148.8 kJ
Protein
8.8 g
Fat
40.7 g
Carbohydrates
92.2 g
