Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Babaganoush con crackers de semillas
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
14 portions
Ingredients
Babaganoush
-
2 - 3 berenjenas (aprox. 500 g)
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5 hojas de menta fresca
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10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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20 g de jugo de limón
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20 g de aceite de oliva virgen extra
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2 cucharadas de gomasio2 cucharadas de tahini
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1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de asafétida en polvo1 diente de ajo
-
1 pellizco de pimienta molida
Crackers de semillas
-
50 g de semillas de lino
-
180 g de almendras enteras con piel
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50 g de semillas de chía
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½ cucharadita de sal rosada
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1 cucharada de aceite de coco
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1 cucharada de agua
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1 huevo
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½ cucharadita de orégano seco
-
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
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1 cucharadita de cúrcuma molida activada con pimienta negra
Nutrition per 1 portion
Calories
160 kcal /
668 kJ
Protein
5 g
Fat
13 g
Carbohydrates
8 g
