Carrot cake vegana

Carrot cake vegana

3.8 9 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h

10 portions

Ingredients

110 g de agua
15 g de harina de lino
150 g de nueces en mitades
280 g de zanahoria en trozos
60 g de aceite de coco y un poco más para engrasar el molde
60 g de pasas de uva
160 g de azúcar mascabo
100 g de banana en trozos
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
250 g de premezcla sin gluten para repostería
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
30 g de leche vegetal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1529 kJ / 365 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dulces sin límites 12 Recipes
International

You might also like...

Polenta gratinada

45min

Mousse de cacao y palta

5min

Brownies Raw

2 h 5min

Pan de nuez

1 h 5min

Alfajorcitos de cajú y coco rallado, rellenos de dátiles

2 h 15min

Crackers de semillas

50min

Tahini

25min

Crumble de banana y frutilla

45min

Arroz con emulsión de verduras

30min

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

1 h 20min

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1 h 45min

Apple crisp con helado de banana y frutilla

1 h 20min