Carrot cake vegana

Carrot cake vegana

4.0 7 ratings
Prep. 5 min
Total 2 h
10 portions

Ingredients

  • de agua
    110 g
  • de harina de lino
    15 g
  • de nueces en mitades
    150 g
  • de zanahoria en trozos
    280 g
  • de aceite de coco y un poco más para engrasar el molde
    60 g
  • de pasas de uva
    60 g
  • de azúcar mascabo
    160 g
  • de banana en trozos
    100 g
  • de bicarbonato de sodio
    1 cucharadita
  • de premezcla sin gluten para repostería
    250 g
  • de canela en polvo
    1 cucharadita
  • de extracto de vainilla
    1 cucharadita
  • de leche vegetal
    30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 365 kcal / 1529 kJ
Protein 5 g
Fat 17 g
Carbohydrates 49 g

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