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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
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Thermomix® Friend
Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)
Prep. 1 h
Total 1 h 25 min
12 Portionen
Ingredients
-
Radieschen (ca. 800 g)3 Bund
-
Schalotten halbiert180 g
-
Sonnenblumenöl30 g
-
Erdäpfel, mehlig in Stücken (1-2 cm)800 g
-
Gemüsefond1500 g
-
Mandeln, gehackt80 g
-
Sherryessig5 EL
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken1 TL
-
Zitronenschale, gerieben1 ½ TL
-
Sesamöl4 EL
-
Schwarzkümmelsamen, ganz1 ½ TL
-
Buttermilch1500 g
-
Gartenkresse2 Becher
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
310 mg
Protein
9 g
Calories
907 kJ /
217 kcal
Fat
11 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
19 g
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Thermomix Friend XXL - für den großen Hunger
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