Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di carota, pelata e a pezzi
- 40 g di cipolla
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
- 40 g di vino bianco secco
- 150 g di passata di pomodoro
- 55 g di acqua
- 40 g di latte
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 160 g di pasta corta, formato a piacere
- Parmigiano Reggiano, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2636 kJ / 630 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 25.8 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)
30min
Minestra saporita di pasta e verdure
50 分
Pasta al pesto (6 porzioni)
25min
Gnocchi al ragù
2小時 10 分
Cecapreti con ragù della ciociaria
3小時
Pasta gratinata con broccoli e mozzarella
1小時 20 分
Riso in bianco
25min
Spaghetti pomodoro e speck
35 分
Pasta al pomodoro
55 分
Spaghetti al pomodoro
30min
Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)
25min
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40min