Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasta al ragù
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
2 porzioni
Ingredients
-
50 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
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20 g di gambo di sedano a pezzi
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40 g di carota pelata e a pezzi
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40 g di cipolla
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25 g di olio extravergine di oliva
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150 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
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40 g di vino bianco secco
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150 g di passata di pomodoro
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55 g di acqua
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40 g di latte
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1 foglia di alloro fresca lavata
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15 g di concentrato di pomodoro
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5 g di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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160 g di pasta corta, formato a piacere
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Parmigiano Reggiano (optional) a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
630 kcal /
2636 kJ
Protein
32.4 g
Fat
25.8 g
Carbohydrates
65 g
Fibre
3.9 g
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