Pizzette al formaggio di capra

Pizzette al formaggio di capra

4.6 11 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
8 porzioni

Ingredients

Impasto
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 180 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero (optional)
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, (8 g circa)
  • 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
  • 100 g di formaggio di capra fresco
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 16 pomodori ciliegino a metà
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di formaggio di capra fresco

Nutrition per 1 porzione

Calories 323 kcal / 1351 kJ
Protein 8.3 g
Fat 15.8 g
Carbohydrates 39.5 g
Fibre 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...