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Pizzette al formaggio di capra
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
180 g di acqua
-
1 cucchiaino di zucchero (optional)
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
-
100 g di formaggio di capra fresco
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
-
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di olio extravergine di oliva
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16 pomodori ciliegino a metà
-
½ cucchiaino di sale
-
100 g di formaggio di capra fresco
Nutrition per 1 porzione
Calories
323 kcal /
1351 kJ
Protein
8.3 g
Fat
15.8 g
Carbohydrates
39.5 g
Fibre
2.3 g
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