Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lievitino
- 10 g di lievito di birra fresco
- 100 g di latte
- 100 g di farina manitoba
Impasto
- 400 g di farina manitoba + q.b.
- 300 g di zucchero
- 1 limone, biologico, solo la scorza grattugiata
- 1 arancia, biologica, solo la scorza grattugiata
- 3 uova sbattute
- 100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
- 15 g lievito di birra fresco
- 50 g di latte
- 20 g di Rum
- 20 g di Alchermes
- 20 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1 bustina di vaniglia in polvere
- 150 g di gocce di cioccolato fondente
- 100 g di uvetta, ammollata in acqua per 10-15 minuti
Termine della preparazione
- 1 tuorlo sbattuto insieme ad un cucchiaio di latte
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1410 kJ / 337 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 54.9 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Ciambelline al vino rosso
1h
Ciambelline al vino rosso passito
1h
Ciambellone alla frutta secca
55min
Ciambellone ai cereali
1h
Crescia al formaggio
3h 10 min
Castagnole
1h 20min
Panpepato
25h 40min
Maritozzo romano
11h
Ciambella ciociara
3h
Ciambellone veloce allo yogurt
40 分
Parrozzo
1h 10min
Tozzetti
1h 30min