Falafel de coliflor y lentejas rojas

Falafel de coliflor y lentejas rojas

3.5 11 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

30 piezas

Ingredients

400 g de lentejas rojas, secas

400 g de lentejas
1 limón amarillo la cáscara y el jugo separado
40 g de hojas de perejil fresco
40 g de hojas de cilantro, frescas
100 g de coliflor
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de semillas de cilantro molidas
30 g de harina de garbanzo
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
aceite vegetal el necesario
tahini para servir
pan pita para servir
lechuga picada, para servir
limones en cuartos, para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 54 mg

Protein 4 g

Calories 235 kJ / 56 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PARA VERANEAR 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Berenjena vegana al curry de Massaman

50 min

Empanadas de soja

20 min

Pay vegano de calabaza y verduras

1 h 20 min

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3 h 10 min

Curry de lentejas (dahl)

30 min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2 h 35 min

Tortitas de garbanzo

25 min

Rollos veganos de verano

35 min

Albóndigas de Kale sin carne

30 min

Sopa miso con verduras

30 min

Hamburguesa veganas

45 min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min