Tarte briochée ricotta et fruits rouges

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

3.7 3 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 25 min

4 parts

Ingredients

20 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de lait
½ sachet de levure boulangère sèche
130 g de farine et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre et 1 c. à soupe bombée pour la finition
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
150 g de ricotta
le zeste d'½ citron jaune non traité
20 g de sucre glace
100 g de framboises
100 g de myrtilles
100 g de fraises coupées en quatre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g

Calories 1305 kJ / 321 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

You might also like...

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

Clafoutis aux fruits rouges et lait de coco

55 min

Cake à la ricotta et aux fruits rouges

Cake à la ricotta et aux fruits rouges

1 h 15 min

Minipumpkins pie à l'érable

Minipumpkins pie à l'érable

3 h 15 min

Gâteau renversé yaourt et rhubarbe

Gâteau renversé yaourt et rhubarbe

1 h 15 min

Gâteau à la rhubarbe et aux amandes

Gâteau à la rhubarbe et aux amandes

2 h 10 min

Cake moelleux à la rhubarbe

Cake moelleux à la rhubarbe

1 h 40 min

Tarte pomme-rhubarbe

Tarte pomme-rhubarbe

1 h 20 min

Fraisier à la rhubarbe

Fraisier à la rhubarbe

24 h

Crumbcake framboise-chocolat

Crumbcake framboise-chocolat

1 h

Clafoutis aux poires, mûres et amandes

Clafoutis aux poires, mûres et amandes

55 min

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 h 15 min

Kouglof

Kouglof

3 h 20 min