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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Sopa de mariscos
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
15 raciones
Ingredients
-
de almejas frescas1000 g
-
de sal15 g
-
de gambones crudos enteros1000 g
-
de agua2200 g
-
nécoras frescas, cortadas en cuatro trozos3 - 4
-
de mejillones frescos limpios1000 g
-
lomo de rape sin piel ni hueso en 2 trozos (400-500 g)1
-
de cebolla en cuartos300 g
-
de pimiento verde en trozos150 g
-
de pimientos del piquillo150 g
-
dientes de ajo4
-
de tomate troceado en conserva400 g
-
de aceite de oliva80 g
-
de miga de pan blanco en trozos150 g
-
pastillas de caldo de pescado desmenuzadas4
-
pimienta de Cayena seca entera2
-
de pimienta molida2 - 4 pellizcos
-
hoja de laurel seca2
-
de brandy60 g
-
de calamares frescos limpios, en trozos o anillas500 g
Nutrition per 1 ración
Calories
230 kcal /
964 kJ
Protein
28.9 g
Fat
8.6 g
Carbohydrates
9.5 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
1.6 g
Sodium
853.4 mg
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