Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
- 2 - 3 dientes de ajo en trozos
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón
- 200 g de vino blanco
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (optional)
- 1000 g de manitas de cerdo (cortadas por la mitad a lo largo y después en dos)
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1904 kJ / 455 kcal
- Protein
- 30.6 g
- Carbohydrates
- 31.6 g
- Fat
- 8.1 g
- Saturated Fat
- 2.4 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 400.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18h 30 min
Habas guisadas a la portuguesa
50min
Fideos con costilla y salchichas
50min
Conejo al ajillo con setas
40min
Arroz con punta de costilla de cerdo
1h
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4小時
Calamares rellenos
2h
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3小時 45 分
Rabo de ternera a la Maestranza
6h
Callos a la madrileña
1h 50min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1h 30min
Callos a la asturiana
1小時 20 分