![Poulet au vin rouge Poulet au vin rouge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5D84A56B-9D5F-427A-8042-3C18A68FD112/Derivates/215d61a6-ac37-4bb8-b068-0ad0f64230f1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 80 g de carotte, coupée en tronçons
- 100 g de lardons fumés
- 20 g de farine de blé
- 250 - 300 g de vin rouge
- 1 c. à soupe de fond de veau
- 300 g d'eau
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 feuille de laurier
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 pommes de terre moyennes, coupées en deux dans la longueur
- 600 g d'escalopes de poulet, coupées en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2178 kJ / 516.8 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 39.3 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 784 mg
In Collections
Alternative recipes
Picadillo à la cubaine
50 分
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2小時 10 分
Irish stew
3小時 30 分
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2小時 35 分
Bœuf Stroganov
55 分
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 分
Poulet au jasnières
1小時 25 分
Filet mignon Douanier Rousseau
50 分
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2小時
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 分
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1小時 25 分