Garnelencurry mit Basmati-Reis

Garnelencurry mit Basmati-Reis

4.8 100 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen

Ingredients

Reis
  • Wasser
    1300 g
  • Salz
    1 TL
  • Olivenöl
    20 g
  • Basmatireis
    300 g
Garnelencurry
  • Olivenöl
    40 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Chili, frisch entkernt, mittelscharf
    1
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Bestreuen
    10 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 TL
  • Koriander, gemahlen
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Tomatenmark
    70 g
  • Kokosmilch (400 g)
    1 Dose
  • Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
    500 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 577 kcal / 2414 kJ
Protein 43 g
Fat 18 g
Carbohydrates 57 g
Fibre 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...