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Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce
Ingredients
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Dill abgezupft4 Stängel
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Koriander abgezupft4 Stängel
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Kerbel abgezupft4 Stängel
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Paniermehl50 g
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Butter in Stücken60 g
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Wasser1000 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Basmati-Reis250 g
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Blattspinat, frisch250 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
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Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)4
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Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Sahne150 g
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Speisestärke½ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
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